根据英国《卫报》上刊登的消息，得出莫扎特之死是因为他严重缺乏维生素D造成，维生素D的获得有两种途径，第一：食物摄取，含维生素D丰富的食物并不多，所以一般食物摄取都比较少；第二：晒太阳，晒太阳能将皮肤里的7-脱氢胆固醇转化为维生素D。莫扎特所生活的地理位置日照相对少，另外莫扎特几乎很少外出见阳光，所以合成维生素D的机会也就相当少了。

　　植物中含量很少，经过太阳晒过的干香菇类会有较低的含量，但是到体内转化率也比较低。

　　尽量裸露皮肤，皮肤表皮和线-脱氢胆固醇经过紫外线的照射能转化为维生素D3。

　　不要暴晒，可以在树荫下，时间久一点，有阳光的树荫下照样有紫外线的，直接暴晒会晒伤皮肤。

　　维生素D促进钙、磷的吸收，婴儿缺维生素D会造成骨样组织增生、骨基质钙化不良、佝偻病、手足搐搦等。成人缺乏会造成腰腿疼、骨质疏松、骨折等，最新研究，维生素D还与很多疾病有关系。

　　成人缺乏会造成腰腿疼、骨质疏松、骨折等，最新研究，维生素D还与很多疾病有关系。

　　65岁以上每天推荐摄入量为15微克，维生素D是脂溶性维生素，在体内可以储存，不能过量摄入，过量会造成中毒。如果使用维生素D补充剂一定要注意剂量。