原标题：天冷催热火锅生意

　　    最近几天天气转冷，温度一直在10多度，寒冷的天气带动了火锅生意，一到饭点，热腾腾的火锅成为不少市民聚餐首选。近日，记者走访发现，火锅店人气暴涨。另外，，不少市民选择在家自制火锅使得各大超市内的火锅底料及火锅配菜销量看涨。

　　    近日，记者走访我市多家火锅店发现，其生意相当火爆，一些火锅店里的已经坐满，连店前的空地上都已经摆满了桌子，许多客人还在排队等候。

　　    “这几天降温，来吃火锅的人越来越多，赶在饭点来的顾客几乎找不到座位。”经六街一家火锅店的服务员告诉记者。

　　    采访中，不少火锅店工作人员都表示，火锅店的营业额相比前段时间有一到两成的提高。为了招揽更多的顾客，很多火锅店都推出了打折优惠活动。

　　    除此之外，记者走访多家超市也发现，超市里有关火锅的涮品种类繁多，销售火爆，如水产、菜品、火腿、面食、底料、涮料等销量大增，一些品牌的火锅底料也开始优惠促销。

　　    “最近天气冷了，在家里吃火锅不仅暖和，比外面还便宜。”挑选火锅底料的市民黄先生表示。

　　    专业人士提醒，在吃火锅前，可以喝一小杯果汁开胃，清凉的口感有给肠胃降温的功效。吃完火锅以后，可以选择吃点凉性水果，不要吃橘子这类发热的水果。还有像肝脏等动物内热火脏尽量少吃，由于它含有铅等重金属物质，吃多了会导致中毒，胆固醇过高的人群尤其要注意。

　　    实习生 王苏欣