摘要:四季椰林,开创4个椰子1只鸡新一代椰子鸡火锅理念。

　　健康养生大潮的带动下,一批新的美食品类火爆全国,椰子鸡火锅就是其中一种。正宗椰子鸡火锅,应恰到好处地融合椰子香、鸡肉香,是一道清新美味的佳肴,但能真正做到这种极致美味的很少,很多商家往往只是跟风,学到了形,却没有把椰子鸡火锅的精髓发挥到极致。椰子鸡火锅领军者四季椰林,率先在行业中提出4个椰子1只鸡的新一代椰子鸡理念,引领了行业新标准,打造了响当当地深圳地标美食名片。

　　回归天然美味,开创四季椰林4个椰子1只鸡椰子鸡火锅新理念

　　2013年,四季椰林创始人黄光生先生,在品尝了一次椰子鸡后念念不忘,他被椰子鸡独特的美味打动,可是他发现,市面上椰子鸡菜品良萎不齐,鱼龙混杂,于是,他决定做好这道菜,让更多人品味鲜香味独特的椰子鸡,由此,四季椰林创立,如今八年过去,四季椰林椰子鸡火锅已是深圳的地标美食。

　　黄光生先生初创椰子鸡火锅时发现,市面上供应的椰子鸡,因为食材选购或烹饪工艺不到位,有的椰子鸡鸡肉入口很柴,很硬,甚至嚼不动;有的椰子鸡椰子香味和鸡肉味完全分离,感觉像把鸡扔进椰子汁里泡了个澡,吃起来索然无味;有的椰子鸡甚至采用的是椰汁勾兑品,这不仅大大拉低椰子鸡椰香、清甜口感,还危害人们健康。对此,黄光生对四季椰林定下硬规定:要做天然独特鲜美的椰子鸡,要让食材保证在源头!四季椰林在海南自建文昌鸡养殖基地和椰树种植基地,从源头品质上保证食材新鲜、可控、健康,同时,四季椰林经过数百次的菜品调配时发现,四个椰子搭配一只文昌鸡做出的椰子鸡火锅 ,汤香甜,肉嫩滑,不油腻,是椰子鸡火锅鸡汤的黄金配比,四季椰林由此开创了四个椰子一个鸡新一代椰子鸡火锅新理念,引来同行竞相模仿。

　　4321四季椰林椰子鸡火锅美味秘籍

　　对于四季椰林椰子鸡火锅,吃过的用户一致评价:清爽、香甜、嫩滑、回味无穷。据悉,四季椰林椰子鸡火锅取得成功,其独特的4321秘笈功劳不小。

　　四季椰林和众多餐饮品牌不同,四季椰林坚持本味,回归天然的裸烹哲学,即食材尽量不做过多加工,最大力度的做出天然原料味道,而且,四季椰林贯彻采用明厨设计,即透明厨房,用户在餐厅可视椰子鸡火锅的烹饪全流程,给用户安全、天然、放心的体验。

　　四季椰林4321秘笈,简称就是:4个椰子,3层过滤,2种水,1只鸡!看似简单的4321,但每一个数字背后都是独特的美食钻研。4个椰子:由四季椰林基地种植的3个海南椰青配比1个泰国椰皇。四季椰林精选的椰子生长周期长,充分受到阳光的滋养,椰肉厚而细腻更适于食用,椰汁浓缩,酸味减少,而泰国椰皇椰香奶香味浓郁,更加甘甜。1锅搭配4个椰子,极致配比得到恰到好处的鲜甜,构成了四季椰林地道海南椰子鸡独特的汤底美味;除此之外,一道椰子火锅鸡要经过3重过滤工序,用到泰国椰皇水和海南椰青水2种水,还需要配比一只经过120天山林放养,45天科学圈养的海南文昌鸡,每一只出品的文昌鸡,都历经严苛挑选和优胜劣汰,才能达到鸡肉嫩滑鲜美,鸡汤清香味甜而不腻的四季椰林椰子鸡出品标准。这样极致独特的工艺,也是四季椰林4个椰子1只鸡的文化精髓。

　　4个椰子1只鸡,四季椰林开创了新一代品牌理念,原汁原味无添加的正宗海南椰子鸡火锅深受用户好评,四季椰林由此荣获博鳌国际美食文化论坛美食金奖、2020中国餐饮杰出品牌 、深圳十大连锁品牌、2019年度最具影响力连锁品牌等荣誉称号,开创新理念的四季椰林,打造了一张响当当的深圳美食名片。