今年双十一天猫销售额再次破了记录,滋补行业榜单引人注目。其中,鲜炖燕窝品牌小仙炖更是获得了榜首,小仙炖鲜炖燕窝的成功领跑,也使得中式滋补在今年双11中再次反超西式保健品。

　　如果仔细复盘小仙炖的一路发展不难发现,品牌之所以能够引领中式滋补行业的变革,领跑双十一健康、滋补及燕窝榜单,是因为小仙炖鲜炖燕窝始终以用户为首的终极思维起到了关键性的作用。

　　一、清晰的品类创建思路

　　燕窝一直无法被年轻人群所青睐,正是由于其繁琐的制作食用方式,众所周知,传统燕窝想要食用它,首先需要泡发、挑毛、炖煮等繁琐工序,处理不仔细或掌握不好火候,还很有可能导致燕窝口感不佳,化水等情况出现,而且一般的家庭炖煮,都会使干燕窝的营养价值流失非常严重。

　　为了解决这一问题,燕窝行业也迎来了即食燕窝的时代,相较于干燕窝,即食燕窝满足了食用方便这一消费场景需求,然而食用方便,从来都不是消费者食用燕窝这类产品的第一需求。消费者食用燕窝不是为了果腹,而是为了摄取燕窝所富含的营养价值, 而即食燕窝属于罐头食品,采用高温炖煮的罐头工艺,简单来说就是燕窝罐头。虽有较长的保质期,却有添加剂风险,放置时间过长,营养流失严重。

　　在洞悉以上消费痛点之后,小仙炖创始人林小仙几经摸索,最终创新了鲜炖燕窝品类,小仙炖以专利鲜炖燕窝工艺,为消费者提供配料只有燕窝、冰糖、纯净水,保质期15天,每周冷鲜配送到家的鲜炖燕窝,一步到位的解决了燕窝消费中存在的原料难鉴别、没有时间炖、不知如何炖、不懂如何吃的痛点,让用户可以更便捷地享受到更新鲜、更营养的好燕窝。同时也开启了燕窝滋补的新时代。

　　二、清晰的产业构建思路

　　小仙炖鲜炖燕窝不仅拥有清晰的品类创建思路,还拥有清晰的产业构建思路。从创立之初,就一直进行燕窝行业的科学化、标准化和工业化探索。没有能够满足小仙炖鲜炖燕窝品质要求的工厂,几经投入最终自建获得鲜炖燕窝方便食品SC认证的工厂。

　　为了找寻到最好的燕窝原材,小仙炖创始人林小仙亲自踏访马来西亚、印尼等盛产燕窝的岛屿,考察超过几十家燕屋和燕窝加工厂。采购的溯源燕窝原料还需经历15项严格标准的筛选,从产地岛屿、生产工厂,到加工方式等层层严选,小仙炖鲜炖燕窝甚至对燕盏的外观、长度、颜色都有着严格要求。

　　处于品牌发展初期的小仙炖鲜炖燕窝就已经具备深远的眼观将拿到的融资资金几乎全部投入到了自建供应链、研发设备、打磨产品和服务中。这在当时,遭到了很多人的不理解和唱衰,但事实证明小仙炖鲜炖燕窝的决策是对的。严苛的产品研发机制,为小仙炖鲜炖燕窝打下了坚实的产品力,也为小仙炖鲜炖燕窝品牌的长远发展打下了基础。

　　三、清晰的认知传递思路

　　想要有更多的人认识品牌,了解品牌,信任品牌的前提是品牌需要想清楚自己到底是什么品类,做的是什么生意,该如何去向消费者传递品牌认知。尤其是对于燕窝这类滋补型的产品,消费者在选购时往往会更加慎重和理性,因为是食补类的产品,所以消费者对于产品的安全性更加重视,针对这一点,小仙炖鲜炖燕窝在每瓶产品上,都设置了溯源码,消费者通过扫码即可查询手中这瓶燕窝的原料产地、进出口检疫、生产日期等相关信息。溯源码的设置,实现了小仙炖产品的供应链内容化,也建立了用户信任。

　　而小仙炖鲜炖燕窝的供应链内容化展示还不仅如此。小仙炖鲜炖燕窝不断通过直播的方式,逐一向用户展示小仙炖鲜炖燕窝从消毒车间开始,途经挑拣、灌装、炖煮、包装各流程车间的全部安全生产过程。这一切,不仅让用户可以安心食用小仙炖鲜炖燕窝的产品,也更好的向用户传递了品牌认知。

　　小仙炖鲜炖燕窝无论是品类创新,产业构建还是品牌认知,都把用户放在首要位置,始终站在用户的角度去进行思考和分析,也正因此,小仙炖鲜炖燕窝才能被更多的消费者认可和青睐,将鲜炖燕窝引领成为滋补新风尚,推动中式滋补的新发展。