新冠肺炎疫情期间，全球不少产业都遭受了冲击，然而零食的销量却不降反升。不少大型食品公司公布的数据都显示，自疫情暴发以来，零食的销售出现了不小的增长。

　　 疫情助推全球零食销量增长

　　 全球食品巨头百事公布的最新财报的数据表明，在今年第二季度，疫情对百事业绩施压了负面影响，作为核心业务的饮料类的销售在北美地区下滑了7%，不过百事旗下的食品类品牌则都出现了不小的上涨，这帮助抵消了饮料业绩的疲软，最后总营收下滑了3%。

　　 此外，尽管在疫情之中，消费者们对于食品的健康有了更高的关注度，但是他们还是愿意去购买一些非必须的休闲类零食来寻找心理安慰。另外，居家办公的方式也提高了消费者对于零食的需求。

　　 在5月份公布的一份研究报告中，FMCG Gurus对全球18个国家的消费者进行调查，发现38%的受访者表示他们增加了巧克力的购买量，还有36%表示他们增加了糖果类产品的购买量。