5月18日，由新华网主办、汤臣倍健协办、中国营养学会科普工作委员会专业指导的“518中国营养节”正式启动。首届“518中国营养节”响应《“健康中国2030”规划纲要》号召，以“科学营养，营养中国”为主题，提出“倡导食物多样化，科学摄入7大营养”的科学营养观，帮助国民树立健康意识，改善健康水平，提升生命质量。

　　合理的膳食结构是健康的基础，尤其是在疫情之下，如何均衡营养提升免疫力，受到越来越多国民的关注。新华网最近发起的街头采访视频显示，绝大多数受访者都表达向往健康状态，但又不知道人体所需的七大营养是什么，怎么吃才算健康。

　　“518中国营养节”以“科学营养，营养中国”为主题，联合社会各界专业力量，通过科普直播和一系列互动活动等形式，借助视频、直播，向大众普及科学营养知识，鼓励大众合理搭配膳食，促进营养均衡，改善健康状况，提升国民对营养与健康问题的关注。

　　今年的首届“518中国营养节”包含一系列的营养科普直播、专家互动活动，为大众科普”食物多样化、科学摄入七大营养”的重要性，同时，对白领、老年人、孕妇、婴幼儿等重点人群给出了具体膳食建议。还有居民关注的“辟谣”、“全国营养美食PK”等热点话题也在直播中呈现，整个节日营养干货满满。

　　首届“518中国营养节”顺利举办，得益于新华网、中国营养学会、汤臣倍健等单位的倡导和鼎力支持，还有来自众多媒体机构，医学营养学界、体育界等社会各界人士和企业的广泛支持。

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、中国营养学会副理事长杨晓光认为成立这个节日意义深远：“我们希望卷动更多的社会力量，共同努力‘实施合理膳食行动’，推动全民营养健康水平的提升，实现健康中国的宏伟目标。”

　　中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员、中国营养学会营养与慢病控制分会常务委员、国家卫健委健康科普专家何丽，北京协和医院临床营养科主任于康会先后现身518中国营养节上午和晚上的直播间，对“科学营养观”、“如何个性化补充营养”等话题展开探讨。

　　汤臣倍健首席科学家、国科大杭州高等研究院首席教授、中科院特聘研究员林旭教授表示，倡导食物多样化，鼓励更多的人合理搭配促进营养均衡，这是践行“健康中国，营养先行”的重要举措。

　　由京东健康支持的《Z世代营养消费趋势报告(2022)》也在“518中国营养节”启动仪式上发布，营养专家对年轻人一边过度消耗健康，一边又焦虑式“赶潮养生”、“熬熬待补”等现状给出针对性营养建议。

　　除了有专业大咖现身，“518中国营养节”还设置了一份“彩蛋”，自由式滑雪世界冠军谷爱凌、女排世界冠军袁心玥、丁霞、李盈莹等运动员代表领衔中国国家女子排球队、中国国家自行车队、中国国家橄榄球队等多支冠军队伍为518中国营养节打call，呼吁大家关注科学营养观。

　　作为“518中国营养节”倡導者之一，湯臣倍健充分發揮行業領導品牌優勢，聯合全國部分線營養節，在多個城市同步開展線下啓動會，開設科普講座，爲大衆普及科學營養知識。並在全國十二個城市發起了“全國地方菜營養大PK”主題活動，吸引數十萬網友分享各具營養特色的地方菜，從各地特色美食中了解均衡搭配理念。

　　據悉，“518中國營養節”將每年在5月18日舉行，以“科學營養，營養中國”爲主題，踐行大食物觀，普及膳食營養健康知识，助力健康中国。