您现在的位置:返回首页
吉林稻花香吉林长粒香圆粒小町四大品类大米热销市场
对于大多数饮食豪放的东北人而言,菜可以简单,但米饭绝不能凑合。东北人为何会对一碗米饭情有独钟呢?3月21日,CCTV-10《味道》栏目走进吉林,通过专题片形式全面而有深度地展示吉林大米的前世今生和新时代环境下的区域公用品牌吉林大米如何推动吉林省粮食产业发展、提高当地农民收入所做出的一系列积极努力。
在CCTV-10即将于3月21日18:54分首播(3月25、26日12:49分重播)的这期《味道》里,节目主持人会带您一探究竟,什么样的大米才能登上东北人的餐桌?
天时、地利:优渥粳稻种植条件催生黄金水稻带
享有天下粮仓美誉的吉林省位于北纬41-46度,是世界公认的黄金水稻带,东部是长白山原始森林,中部松辽平原、西部草原湿地。森林覆盖率达43.6%,黑土层深厚且有机质和矿物质含量高,再加上吉林省属于温带季风气候,四季分明,夏季温热多雨,冬季寒冷干燥。这样的气候条件有利于水稻生长和干物质积累、降低米中的淀粉含量、不易出现高温热害。1600多条无污染的源头性河流滋润着18.74万平方公里的吉林大地。
除此之外,省内的800多个湖泊泡沼是吉林省稻米生长灌溉的重要水源。这些得天独厚的自然条件孕育出重如砂、亮如玉、溢馨香的吉林大米。
而土壤是稻米赖以生存的根茎,吉林中部土壤类型为黑土、黑钙土、草甸土等。这片黑土层是表植被经过长期腐蚀,形成腐殖质后演化而成的粘质土壤,其结构好吸收量大,故而保水保肥能力强。
科学研究表明,每形成一厘米厚的黑土需要200-400年的时间,而吉林省中部的黑土层大多达到近一米,这意味着这片黑土至少积累了两万年至四万年之久。几万年积养的黑土有机物质含量在3%-10%之间。正是几万年积养的黑土,千百年来孕育了老少皆宜的优质大米。
人和:科技、传播、政策助推吉林大米再上层楼
吉林水稻种植历史悠久,早在唐朝时期卢城之稻就已享誉华夏,曾多次向唐王朝纳贡,到了清朝更是成为历代皇室指定的御用贡米。据考证,日本越光稻和韩国釜山稻之母本皆来自卢城之稻。
现今吉林省水稻种植面积近1300万亩,年产量120亿斤以上,占东北三省一区总产量四分之一。
为了使吉林大米好米变名米,名米卖优价,区域公用品牌吉林大米诞生,开始探索以品牌为引领,促进产业融合、整合资源推进产业发展的创新之路。
2013年开始,吉林省粮食局认真贯彻吉林省政府办公厅给出《关于推进吉林省大米品牌建设的指导意见》,切实推进吉林大米产业快速发展,实现农民增收、农业增效、产业做大、品牌做响的目标。
在对吉林大米核心品牌建设的过程中,吉林省粮食局围绕吉林省广袤区域特征,集中打造吉林大米统一标识下的东部火山岩大米、中部黑土有机大米、西部弱碱大米三大系列中高端大米,稻花香、长粒香、圆粒香、小町四大品类热销市场。
2015年,吉林省粮食局进一步落实领导人的指示——粮食也要打出品牌,这样效益好、价格高,深化吉林大米品牌发展,整合大米产业资源、创新市场拓展模式。
先后开启了直营店(商超专柜)1.0版本、以吉林大米网(天猫旗舰店)为主要渠道的电商平台2.0版本、以浙江绿城物业幸福粮仓为代表的产区到社区直通车3.0版本和集生态资源和产品优势为一体,为中高端消费者提供私人订制服务的吉田认购4.0版本的四大营销模式,现正在积极探索实施公共仓+区域品牌+运营商的5.0版本。
同时,依托高校和科研单位,制定出原创的吉林大米的5T标准,指导企业通过 优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销,实现农民增收,企业增效。
目前,消费者只要扫描产品包装上的二维码,就可查询企业和产品信息,辨别真伪,同时,可以根据消费者的反馈,实时掌握企业产品质量信息,对企业产品质量进行监管。
中国大米看东北,东北大米看吉林。吉林大米已不再是一个单纯的区域粮食公用品牌,而是走向一个集理想、责任、情怀、坚持于一身的地域人文品牌!而央媒镜头下的吉林大米更是对公共品牌吉林大米品牌的价值肯定。
科技加持、多元传播、政策到位多管齐下,助推吉林大米品牌建设再上层楼,走好新时代的长征路。
传承、升华农耕文化 一粒稻米串起中国老百姓的餐桌
农耕文化是农业品牌的精髓和灵魂。吉林大米公共品牌市场化的进程,本质上就是文化力的提升,文化不是产业或品牌的附属品,而是一种强大的生产力。
如今,吉林大米以其卓越的品质进入千家万户,吉林大米产业的进步与发展,公用品牌与企业品牌的创建与壮大,都离不开一批大米企业家扎根乡土的理想,强产报国、惠泽民生的情怀,深耕农业产业化的坚守。
水满田畴稻叶齐,日光穿树晓烟低。水土丰饶之处,稻浪翻涌,千百年来,黑土地上承载着耕作者日复一日深沉的情愫。
汗水滴入土壤,长出金黄,由北到南,一粒稻米串起了中国老百姓的餐桌。折射出中国饮食文化的博大精深和万千变化!
更多相关资讯
推荐内容
MORE- (01-28) 快船将不续签达柳斯-莫里斯
- (01-21) 宁波算山码头吞吐量破6亿吨刷新纪
- (12-30) 正确使用标点符号之问号、顿号、引
- (04-15) 马刺官方Instagram发布队史对阵步
- (08-26) 又来利好了_贵州茅台
- (11-22) 扶貧快車上的“潤滑劑”
- (07-10) “毋以小益而不修毋以小损而不防”
- (08-19) 12级台风海高斯登陆珠海 台风最新
- (07-04) 超350头大象近期突然集体神秘死亡
- (07-02) 股市正做“M头”还是筑“W底”?
- (04-30) 骑士祸不单行:勒夫伤情不乐观 史
- (10-16) 有哪些靠谱的二手交易平台?95分闲
- (01-14) 洛城德比战 快船队雷迪克确认复出
- (08-02) 山东:禁止组团赴中高风险地区旅游
- (05-04) NBA周四303推荐:勇士 VS 快船
- (11-17) 丹阳假日网校这是不是真相?
- (08-08) 最新上海市电动车上牌******一览
- (11-17) 愈快乐愈堕落qvod可以这样解读吗?
- (06-27) 艺视21届志愿填报指导丨考进梦想象
- (06-10) 六省十市群众艺术展演在临沂成功举
- (09-22) 骑行趋热买辆称心车不易
- (11-04) 关于小皇叔侧耳听风背后的逻辑是什
- (02-16) NBA15年后再现扣篮之神 拉文定律
- (05-18) 几千元的代餐食品几万元的减重手术
- (01-18) 备好药物应对感冒流感与疫情散发
- (06-15) 屈原故里端午习俗“活”起来
- (08-22) 一文带你了解重汽豪沃TX车型怎么样
- (01-31) 作品档案之番号MGS视频 韩国美女
- (04-07) 说说顽固性痰咳的气道高反应
- (07-14) 北京不为职工开公积金账户罚5万 具
- (08-20) 中菌特色肥智能化升级开先河
- (11-27) 香港上市公司嘉利国际荣获2020杰出
- (03-04) 奥克利不满NBA联盟调解 仍未和尼克
- (08-23) 快来看看这些地方的脱贫经是怎么念
- (07-28) 爷爷端菜式抱娃 具体怎么回事?
- (07-13) 女孩餐厅吃饭疑遭男伴暗中下药 人
- (02-16) 篮球盛宴腾讯视频TV端直击NBA全明
- (09-26) 几十位明星主演打败好莱坞大片这部
- (01-13) 作品档案之番号RKI-351 可愛いすぎ
- (07-14) 拉姆斯菲尔德其人其事