记者在走访中发现，今年市场上各种不知名的菌子出现得比往年更频繁，给市场管理带来隐患的同时，也给消费者带来一些困惑。为保证食用安全，云南省相关部门加强了对野生菌货源的把控，同时开展野生菌中毒防控，今年以来，云南省野生菌中毒起数比去年同期下降超5成。为保障安全，在昆明的木水花野生菌交易中心，工作人员每天都会进行反复巡查，对市场上出现的陌生菌类第一时间进行收缴，发给专家组鉴定。一旦鉴定为不宜食用的甚至有毒的菌子，则当场销毁。