8月25日晚，在预警上半年将亏损的一个半月后，海底捞发布了半年成绩单。财报显示，受新冠肺炎疫情的重大影响，2020年上半年公司营收97.61亿元，同比减少16.5%;其中海底捞餐厅经营收入91.5亿元，同比减少19.2%。公司拥有人应占净亏损为9.65亿元，而去年同期为盈利9.11亿元。

　　 海底捞上半年净亏损9.65亿元

　　 海底捞表示，餐厅经营收入占上半年总收入的比例为93.7%，金额从去年同期的113.31亿元降至91.51亿元，同比下滑19.2%，主要受疫情影响导致门店客流量减少。上半年平均翻台率从去年的4.8次/天降至3.3次/天，不过餐厅顾客人均消费从去年同期的104.4元升至112.8元。

　　 此外，海底捞顾客人均消费从截至2019年6月30日止六个月的人民币104.4元上升到2020年同期的人民币112.8元。外卖业务收入从截至2019年6月30日止六个月的人民币183.2百万元上升到2020年同期的人民币409.6百万元，增长了123.7%。

　　 海底捞还发布公告称，因内部业务架构调整，邵志东已辞任执行董事，但继续担任公司首席信息官，并将专注于新技术与餐饮应用及相关联的重要工作。同时，高洁已获委任为执行董事，均自2020年8月25日起生效。