历规模最大的狼群并没有困扰中国两大酒都洋河和双沟。这两个酒厂，以江苏省宿迁市为基地，目前是国内白酒行业的领企业，其产品销售遍布全国，并出口到海外市场。

　　洋河酒，作为江苏酒的代表，其在国内颇有知名度。该酒厂自推出蓝色经典中高档白酒系列后，通过大力度的广告宣传和不断提升其白酒品质，迅速赢得全国市场，并且成为绵柔型浓香酒的代表。在2017年时，洋河酒还与茅台、五粮液一起共占白酒整个行业利润的80%，其在白酒领域中的实力不容小觑。

　　双沟酒厂位于江苏省泗洪县双沟镇。该镇是一个拥有悠久历史和文化底蕴的千年古镇，并被誉为中国酒源头。双沟酒厂得益于其酿酒地理位置的优越和当地独特的酸粘土，这种土壤对酿酒促生微生物十分有利，并且是建造酒窖的最佳土壤。目前，双沟酒厂拥有千多个具有300多年酿造历史的酒窖，选用优质高粱、小麦、豌豆、大麦等粮谷为原料，传承并采用传统混蒸酿造工艺，经过蒸馏、分层密封存储、精心勾兑而酿成，其酒质香气浓郁、味道绵甜、醇厚纯正、回味无穷，受到文人墨客的赞美。

　　汤沟镇是江苏省灌南县的一个小镇，其拥有丰富的自然，也为当地酒业的发展提供了重要的基础。汤沟酒厂现在已经成为灌南县重要的酒业企业，其产品主要是以秸秆、小麦和糯米等为主要原料，采用传统工艺酿制而成。其酒质标志的酒香、醇厚口感深受消费者的喜爱。此外，汤沟酒厂还与一些高端酒店、大型企业签订了合作协议，将自家酒品定位为高端消费市场。

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