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野生菌产量减少要入手的抓紧

发布时间: 2022-09-11 17:15 文章来源: 互联网 作者:

  9月7日,记者从木水花野生菌交易市场了解到,近期,见手青的供应量已经大幅下降,而鸡枞也基本都是菌伞打开的,预计九月下旬也将落槽。

  上午11点, 木水花野生菌交易市场人来人往,虽然市场上还能看到很多野生菌在售卖,但相比半个月前,数量已经大大减少。

  木水花野生菌交易中心 李春能:“这段时间像见手青是越来越少了,品质也没有之前好,然后价钱还挺贵的。”

  摊主:“见手青这两天三百五到四百一公斤,比前半个月是涨了,主要是量少了,也不是因为过节的因素。”

  市场内销售鸡枞、干巴菌的摊位相对较多。据了解,最近干巴菌的行情依旧徘徊在600至1300/公斤,而鸡枞主要以菌伞打开的为主。此类鸡枞肉质相对较老,价格在120至170元左右,比较适合炸鸡枞油。

  市场内销售鸡枞、干巴菌的摊位相对较多。据了解,最近干巴菌的行情依旧徘徊在600至1300/公斤,而鸡枞主要以菌伞打开的为主。此类鸡枞肉质相对较老,价格在120至170元左右,比较适合炸鸡枞油。

  木水花野生菌交易中心 李春能:“炸鸡枞油的朋友赶紧下手,可能再过一段时间量逐渐减少,而且品质也没有现在好。”

  此外,记者注意到,松露也悄然上市了,目前量还不多。品质高的卖价七八百一公斤,而品相差一些的也要二百多元一公斤。

  近期,针对新冠疫情的防控要求。市场方也要求市场内的所有从业人员需持24小时核酸检测阴性证明才能进入。市民则需要出示健康码和行程码、佩戴口罩、接受体温检测后才能进入市场。

  木水花野生菌交易中心 李春能:“为了大家的健康,建议大家配合门口工作人员的测温扫码。”

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