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天津一饭店推出女版盒饭 具体是什么情况?
近日,一则天津一饭店推出女版盒饭引起广泛关注。据悉,为避免餐饮浪费,位于双峰道的一家饭店给盒饭按性别进行分类,推出更适合女性顾客的女版的盒饭。
天津一饭店推出女版盒饭
记者了解到,给盒饭分类主要是对米饭的分量进行了调整,辅食没有变化。我们发现给一些单位配送的盒饭,经常有剩米饭的现象,尤其是女性顾客,由于饭量比男性顾客偏小所以剩饭较多。想着怎么避免浪费,我们就对米饭量进行了调整,以前一盒盒饭的米饭是275克左右,现在男版盒饭米饭量不变,女版盒饭的米饭量减为225克左右,我们在给附近单位配送盒饭时统计好女性顾客的数量,并征求配送单位和顾客的意见,目前都受到了肯定。饭店负责人说道。根据粗略计算,以该饭店每日配送1000盒盒饭为例,每天就能节约大概50千克的米饭,约合25千克的大米,一年就可以节约近万公斤的大米。
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