1月30日下午,清华大学国际传播研究中心联合澳佳宝研究院 (BLACKMORES Institute)举办了《中国职场女性免疫健康绿皮书》线上发布会。清华大学国际传播研究中心主任李希光教授在致辞中表示,此次调研聚焦后疫情时代中国职场女性对免疫力的理解以及免疫健康管理习惯,旨在破除公众对于免疫健康的认识误区,并为职场女性及其家庭提供专业的指导建议。BLACKMORES澳佳宝研究院院长Lesley Braun博士与BLACKMORES澳佳宝中国区总经理刘家潾女士在会上分享了此次调研的主要发现。

　　《中国职场女性免疫健康绿皮书》(以下简称《绿皮书》)通过在线问卷的形式,收集并分析了1000份年龄在20-59岁之间的职场女性的样本,覆盖中国大部分地区。问卷重点调研了中国职场女性对免疫力相关概念的理解及认识误区。针对调研发现,清华大学国际传播研究中心和澳佳宝研究院邀请了六位来自营养学、免疫学、心理学和传播学等领域的专家进行深入解读并提出建议。

　　调研结果显示,新冠肺炎疫情在一定程度上推动了免疫健康知识的普及,但多数职场女性对免疫健康的相关概念仍然缺乏准确的认知。89.7%的受访者认为免疫力是指人体抵抗外界病毒和细菌的能力。实际上,免疫力还包括清除体内异常细胞(如癌细胞)、维护内环境稳定的能力。71.2%的职场女性认为免疫力越强越好,实则不然。《自然-免疫学》期刊曾提到,健康的免疫系统应当处于一种平衡的状态。免疫力过高和过低都会对人体健康造成危害,甚至直接导致某些疾病的发生。

　　调研发现,多数职场女性已意识到免疫健康的重要性,并计划采取行动以改善免疫状况。但如何科学提升免疫健康,职场女性存在一定的误区:有66.8%的受访者认为清宿便排肠毒能增强免疫力。 对此,有学者曾指出,医学上其实并没有宿便的概念。人体日常通过汗液、尿液、排便即可将代谢的废物排除体外。

　　此外,研究还发现,目前职场女性还存在一定的膳食误区。三到四成的受访者认为多吃肉、多喝汤、多喝果汁可以有效提高免疫力。美国营养学会刊物《营养学进展》中的一项研究显示,将水果榨汁会导致鲜果中的膳食纤维和部分营养成分(如维生素)的流失。而美国农业部(USDA)发布的研究报告也指出,肉类经过长时间炖煮也会流失一些营养元素。此外,过多地食用红烧肉等油脂过高的菜肴也可能会引发肥胖问题或心血管疾病。

　　尽管多数职场女性已经认识到了健康生活方式的重要意义,实际的完成度却并不可观。高达68.3%的职场女性表示自己计划通过积极改善饮食习惯来提升免疫健康,而仅有11.3%的职场女性能做到平均每天摄入12种以上、每周摄入25种以上的食物。

　　会上,京东健康营养保健部总经理杨叶分享了目前中国免疫类健康消费现状:疫情下增强免疫需求显著提升,职场女性成为购买免疫健康产品的消费主力,占比达一半以上。

　　针对上述调研结果和消费现状,《绿皮书》综合专家意见为职场女性提供了科学建议,即通过均衡饮食、坚持运动、规律作息和保持良好心态,多管齐下守护免疫健康。中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员何丽强调:免疫健康的提升离不开健康的生活方式。通过科学饮食获得均衡的营养摄入是提升免疫力的关键。同时也要注意动吃平衡,维持健康体重;生活规律,保证充足睡眠;张弛有度,保证心态平和。。

　　而对于如何解决知易行难这一关键问题,中华预防医学会健康传播分会副秘书长崔伟在发布会上指出:这体现了健康传播的重要意义,其中的关键在于鼓励公众积极迈出第一步,从生活习惯的一个小改变开始,如每天发呆(静思)5分钟、每天运动1小时、食物摄入多元化等,逐步践行健康的生活方式。

　　发布会还邀请到清华大学健康传播研究所执行所长苏婧以及全国30家主流媒体的记者参与,深入探讨免疫健康传播的有效途径,以此呼吁社会各界关爱职场女性的免疫健康。

　　本次发布的《2020年中国职场女性免疫健康绿皮书》是澳佳宝研究院携手清华大学国际传播研究中心继《2018年中国城市职场女性健康绿皮书》以及 《2019年中国职场女性心理健康绿皮书》之后合作完成的第三份以职场女性健康为主题的调研报告。一直以来,BLACKMORES澳佳宝致力于运用自身在补充医学领域丰富的实践经验和研究成果,推动中国市场的免疫健康传播,为公众提供科学的健康解决方案,并呼吁社会各界共同携手,扩大免疫健康知识普及的效果和影响力,助力中国公共健康迈上新台阶。

　　关于澳佳宝研究院( BLACKMORES Institute )

　　澳佳宝研究院成立于2012年,是BLACKMORES澳佳宝旗下的非盈利性专业研究中心,旨在通过对最前沿的补充医学研究进行循证分析,推动天然药物的有效使用。澳佳宝研究院专注于补充医学的研究、创新和教育,并与世界各地知名科研机构、医疗机构及大学合作,分享和交流自然健康领域的最新观点。此外,研究院致力于通过将针对营养素和草药的研究转化为有效的健康解决方案,推动健康领域的专业实践和公共卫生事业的发展。

　　关于清华大学国际传播研究中心

　　清华大学国际传播研究中心是清华大学校级重点研究机构,是在汪道涵先生和王大中校长的共同创议下,由清华大学校务委员会于1999年7月15日决定成立。21年来,中心在全球媒介素养研究、国家软实力建设、公共品牌塑造、危机传播管理、新闻发布制度建设与人才培养、新闻改革和新闻教育等领域积累了深厚的科研实力和大量的实践经验。中心已形成政策、学术、媒体、产业多边互动的构架和机制,被政界、学界、传媒界和产业界视为中国在全球传播领域的顶级智库,在国家一些重要决策上参与咨询。

　　清华大学国际传播研究中心也是健康传播和健康教育理论和实践的领军者。中心成立以来参与了多项重大公共卫生政策咨询,在媒体培训和社会倡导上做出突出贡献。中心与国务院防治艾滋病工作委员会、国家卫生健康委员会、国家药品监督管理局、中国疾病预防控制中心等机构联合举办了几百场健康报道研讨班,为中国培训了5万多名媒体总编辑、制片人和卫生行业记者。