12月5日，2020中国企业家博鳌论坛平行论坛——食品发展大会在海南博鳌举行。会上，有着中国食品行业奥斯卡荣誉之称的金箸奖等奖项隆重揭晓，创始于1773年、源自苏州的稻香村集团荣获2020年度中国食品企业七星质量奖。稻香村集团总裁周广军出席大会，分享了稻香村的创新发展成果，表示将不忘初心，发扬工匠精神，走进1亿家庭，让中式糕点香飘世界。

　　金箸奖评选由网民在线投票并结合专家意见综合得出，稻香村因其优良的产品品质、强劲的创新实力、卓越的市场表现，在食品行业发挥着标杆示范作用，获得社会各界认可。稻香村集团已连续三年上榜金箸奖，2018、2019年分别获得当年度食品标杆企业称号。

　　据了解，稻香村集团的核心企业苏州稻香村创始于1773年(清乾隆三十八年)，至今已持续传承247年，是商务部首批认定的中华老字号、驰名中外的稻香村品牌创立者、稻香村糕点类商标持有人，稻香村苏式月饼制作技艺也被列入江苏省非物质文化遗产保护名录。2014年稻香村集团组建，现已发展成为中国糕点食品行业规模最大的企业之一，中华老字号传承与创新发展的标杆企业。

　　周广军在发言中表示，食品行业是民生行业，老字号不仅要不忘初心，坚守工匠精神，不断精益求精，还要适应时代发展积极创新，不仅要适应市场的变化，同时还要意识到科技创新、科技赋能的重要性。稻香村从管理、工艺、技术研发等方面锐意创新，在全国各地建有十个先进的加工生产基地，在全国各地联合建有七大原料供应基地，保障产品从田间到餐桌的全程可追溯。稻香村的销售渠道覆盖全国，有700多家门店，在主流电商平台销量领先，还出口30多个国家和地区，成为中式糕点的代表品牌、中国味道的一张名片。

　　不仅在工厂、设备、技术、管理上的智能化、数字化，在市场营销方面也需积极适应，周广军表示，稻香村通过与《王者荣耀》、康师傅等年轻的、国民品牌和IP跨界合作，走进年轻人市场，让老字号焕发出青春色彩。

　　活动现场，稻香村出品的苏式枣蓉饼、鲜花饼、枣花酥等各具特色的产品吸引了不少人前来品尝。周广军透露，在双循环的新发展格局下，稻香村着力推进1亿家庭计划，不断革新，加大科研投入，进行智能化改造，提升组织架构和管理体系，适应新的消费趋势、消费场景、消费品味的变化，让稻香村成为人们幸福生活的一部分，让源自苏州的稻香村香飘世界，让中式糕点享誉世界。