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“年鱼”走俏!南浔水产品持续热销
新民晚报讯 (记者 唐闻宜)春节临近,年味渐浓,消费者开启年货买买买模式。在渔都菱湖,各类淡水鱼供不应求,养殖户和渔业交易市场均迎来销售旺季。
腊月初八一早,菱湖渔都渔业市场里人头攒动,运载着一筐筐鱼虾的电动三轮车来回穿梭,装满水产的货车紧挨着停靠,批发商们立起牌子大声吆喝。“过年大家都喜欢吃水产生鲜,鱼虾比较受欢迎。”在菱湖水产市场做了几十年生意的徐卫民告诉记者,当季卖得比较好的是鲈鱼和鲫鱼,“零售和批发加起来,一天能销出去四五万斤。”
“一年到头,现在到过年这段时间都是最忙的。”“鱼贩子”老林挤进人群,凑到一家家摊位前,查看水产品质及市场价格。除了渔都市场,乌板桥鱼市场更加火爆,不少交易区前,批发商捧着一桶泡面,站着就吃了起来。市场负责人周先生介绍,从早上7点多忙到中午,这里已经开出去二十多车的水产。
这段时间,这里的水产品交易量是平时的3倍以上,为了保障流通顺畅,开市时间延长到下午4点。而到春节期间,全镇的淡水鱼日均销量更是能翻番达到十余万斤以上,届时,这里也将更加繁忙。渔获丰收的季节,也是一年中最忙碌也是最幸福的时候。在菱湖广袤的标准化渔塘上,鲈鱼养殖户将捞起的鲈鱼直接称重装车,现场一片热闹景象,为了保持出水后鲈鱼的新鲜度,通常在三小时内就要把鲈鱼送到长三角的各大市场。
据了解,今年由于消费市场的变化,淡水鱼整体市场较疲软,以菱湖鲈鱼为例,销售价格同比下降20%以上。按照以往经验,从腊月底到春节期间,淡水鱼价格有望会略微回升,但相对往年,价格仍处于较低的水平,消费者也能尝到更加优质的水产品。
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