作者：本报记者 王冰雅 宋喜群《光明日报》（ 2022年05月03日 02版）

　　春风里，甘肃省平凉市静宁县的一树树梨花灼灼盛开。沿着312国道线向静宁县界石铺镇驰行，一路平坦开阔。在距离静宁县城23公里处，花丛掩映中，界石铺红军长征******东旧居纪念馆映入眼帘。

　　“界石铺是红军静会地区大会师的‘中心基点’，红一、二、四方面军主力部队在这里纵横穿插、多次会合。红军三大主力和红二十五军长征时途经静宁，发生过大小战斗十余次，成立了中共静宁县委、静宁县苏维埃政府，组建界石铺等10个区、35个乡苏维埃政府，在这里播下了革命火种……”在讲解员娓娓动听的讲述中，那段峥嵘岁月跃动于眼前。

　　历史风云变幻，发展日新月异。近年来，以界石铺镇、原安镇等为代表的静宁县西北部乡镇，以牛产业作为带动群众脱贫致富的主导产业，形成了集肉牛繁育、飼草種植、銷售流通、屠宰加工等環節的全産業鏈條。2021年，全縣牛飼養量達16.8萬頭、出欄6萬頭，牛産業産值9.6億元，牛産業增加值4.8億元。

　　4月24日上午，28頭優質肉牛從界石鋪鎮供港肉牛養殖及出口創彙基地裝車起運，沿著312國道線小時，口感醇香嫩滑的雪花牛肉就能端上港澳同胞的餐桌。今年一季度，該基地已累計供港出口優質肉牛332頭，實現銷售額861萬元。

　　在界石鋪供港肉牛養殖及出口創彙基地內，一頭頭秦川牛、紅安格斯牛膘肥體壯。基地采取統一供種、分散繁育、集中育肥、訂單出口的運營模式，向靜甯及周邊地區集中收購、育肥和銷售以平涼紅牛爲品牌的優質肉牛。

　　自2020年10月取得商務部自營出口經營權和出口配額以來，供港肉牛養殖及出口創彙基地暢通了由農戶到基地、由基地到出口的銷售渠道，讓老區牛肉“駕船出海”，走上了高端市場。“基地采取訂單銷售模式，穩定了銷售渠道和價格預期，供港銷售也擴大了利潤空間。”界石鋪鎮副鎮長張瑞峰介紹。

　　本地農戶交售550公斤以上肉牛，基地每公斤按照高于市場價3元收購。建檔立卡戶交售一頭牛，基地在市場價基礎上加價400元。合作社交售一頭牛，可以獲得200元中介費。“基地依托銷售溢價和出口退稅利潤空間，讓産業鏈上的各個經營主體都有錢賺，有效激發了合作社和農戶的養殖熱情。”張瑞峰說。

　　藍天白雲下，在靜甯縣原安鎮的犇犇養殖農民專業合作社裏，580多頭牛正悠然地享受日光浴。“如今在原安鎮，家家戶戶靠牛致富！”合作社負責人姚金莊說著，指向不遠處的山坡，只見山間村落中，藍色頂棚的牛棚比比皆是。

　　近年來，原安鎮牛産業發展迅速。“在脫貧攻堅期間，政府通過‘補助建棚、購牛獎補’等各類獎補政策及金融信貸支持，引導群衆擴大養殖規模。全鎮湧現出一批養殖大戶、運銷大戶，在市場開拓、信息提供、價格咨詢等方面發揮了積極作用，帶動群衆效果顯著。同時，政府鼓勵和支持群衆流轉土地，規模化種植玉米發展肉牛養殖。目前，全鎮養殖規模在20頭以上的農戶有64戶、10頭以上的有262戶、5頭以上的有854戶。”原安鎮黨委書記楊銀平介紹。

　　“原安鎮毗鄰甯夏西吉縣，群衆曆來有養殖傳統，並且人均耕地在5畝以上，可以滿足規模化種植飼草玉米的需要。”楊銀平告訴記者。原安鎮因地制宜發展産業，走出了一條“飼草種植、紅牛養殖、糞便處理、肥料還田”的生態循環産業發展路子。目前，全鎮牛存欄量1.4萬頭，肉牛總産值超過1億元，2021年被命名爲“平涼市首批平涼紅牛特色産業強鎮”。

　　離開原安鎮，山路蜿蜒，層層疊疊的梯田錯落有致，陽光照耀著一行行整齊劃一的地膜，地膜下是前不久谷雨時節播種的飼草玉米。一個個“平涼紅牛養殖示範村”“平涼紅牛標准化養殖合作社”正如雨後春筍般湧現……

　　作者：本報記者 王冰雅 宋喜群《光明日報》（ 2022年05月03日 02版）

　　春風裏，甘肅省平涼市靜甯縣的一樹樹梨花灼灼盛開。沿著312國道線向靜甯縣界石鋪鎮馳行，一路平坦開闊。在距離靜甯縣城23公裏處，花叢掩映中，界石鋪紅軍長征毛澤東舊居紀念館映入眼簾。

　　“界石鋪是紅軍靜會地區大會師的‘中心基點’，紅一、二、四方面軍主力部隊在這裏縱橫穿插、多次會合。紅軍三大主力和紅二十五軍長征時途經靜甯，發生過大小戰鬥十余次，成立了中共靜甯縣委、靜甯縣蘇維埃政府，組建界石鋪等10個區、35個鄉蘇維埃政府，在這裏播下了革命火種……”在講解員娓娓動聽的講述中，那段峥嵘歲月躍動于眼前。

　　曆史風雲變幻，發展日新月異。近年來，以界石鋪鎮、原安鎮等爲代表的靜甯縣西北部鄉鎮，以牛産業作爲帶動群衆脫貧致富的主導産業，形成了集肉牛繁育、飼草種植、銷售流通、屠宰加工等環節的全産業鏈條。2021年，全縣牛飼養量達16.8萬頭、出欄6萬頭，牛産業産值9.6億元，牛産業增加值4.8億元。

　　4月24日上午，28頭優質肉牛從界石鋪鎮供港肉牛養殖及出口創彙基地裝車起運，沿著312國道線小時，口感醇香嫩滑的雪花牛肉就能端上港澳同胞的餐桌。今年一季度，該基地已累計供港出口優質肉牛332頭，實現銷售額861萬元。

　　在界石鋪供港肉牛養殖及出口創彙基地內，一頭頭秦川牛、紅安格斯牛膘肥體壯。基地采取統一供種、分散繁育、集中育肥、訂單出口的運營模式，向靜甯及周邊地區集中收購、育肥和銷售以平涼紅牛爲品牌的優質肉牛。

　　自2020年10月取得商務部自營出口經營權和出口配額以來，供港肉牛養殖及出口創彙基地暢通了由農戶到基地、由基地到出口的銷售渠道，讓老區牛肉“駕船出海”，走上了高端市場。“基地采取訂單銷售模式，穩定了銷售渠道和價格預期，供港销售也扩大了利润空间。”界石铺镇副镇长张瑞峰介绍。

　　本地农户交售550公斤以上肉牛，基地每公斤按照高于市场价3元收购。建档立卡户交售一头牛，基地在市场价基础上加价400元。合作社交售一头牛，可以获得200元中介费。“基地依托销售溢价和出口退税利润空间，让产业链上的各个经营主体都有钱赚，有效激发了合作社和农户的养殖热情。”张瑞峰说。

　　蓝天白云下，在静宁县原安镇的犇犇养殖农民专业合作社里，580多头牛正悠然地享受日光浴。“如今在原安镇，家家户户靠牛致富！”合作社负责人姚金庄说着，指向不远处的山坡，只见山间村落中，蓝色顶棚的牛棚比比皆是。

　　近年来，原安镇牛产业发展迅速。“在脱贫攻坚期间，政府通过‘补助建棚、购牛奖补’等各类奖补政策及金融信贷支持，引导群众扩大养殖规模。全镇涌现出一批养殖大户、运销大户，在市场开拓、信息提供、价格咨询等方面发挥了积极作用，带动群众效果显著。同时，政府鼓励和支持群众流转土地，规模化种植玉米发展肉牛养殖。目前，全镇养殖规模在20头以上的农户有64户、10头以上的有262户、5头以上的有854户。”原安镇党委书记杨银平介绍。

　　“原安镇毗邻宁夏西吉县，群众历来有养殖传统，并且人均耕地在5亩以上，可以满足规模化种植饲草玉米的需要。”杨银平告诉记者。原安镇因地制宜发展产业，走出了一条“饲草种植、红牛养殖、粪便处理、肥料还田”的生态循环产业发展路子。目前，全镇牛存栏量1.4万头，肉牛总产值超过1亿元，2021年被命名为“平凉市首批平凉红牛特色产业强镇”。

　　离开原安镇，山路蜿蜒，层层叠叠的梯田错落有致，阳光照耀着一行行整齐划一的地膜，地膜下是前不久谷雨时节播种的饲草玉米。一个个“平凉红牛养殖示范村”“平凉红牛标准化养殖合作社”正如雨后春笋般涌现……