生活中,几乎所有人都没有及时更换抹布的习惯,一块抹布不坏就不扔,一用就是很多年。但你知道厨房抹布比马桶还脏吗？

　　美国亚利桑那大学的研究人员曾以厨房和厕所为研究对象，对15个家庭，做了历时30周的调查，结果发现：

　　家住北京市朝阳区的张阿姨，由于周末特意为孩子们做了一桌丰盛的午餐。但在吃晚饭的时候，家人却纷纷出现呕吐腹泻的情况，随后送到医院后检查后发现此次病因是由细菌引起的集体性食物中毒。经调查研究发现，中毒原因竟然是因为一块抹布。

　　原来，做饭的张阿姨在用抹布擦拭过鱼之后，又用来擦黄瓜，而黄瓜又不经过加热直接凉拌，细菌就直接被全家人吃进肚子里，从而引发中毒。央视综合频道CCTV1还曾专门报道过这一事件，为此还专门组织了专家科普了厨房抹布的危害，进一步证实厨房抹布是细菌传播，污染食物的重要媒介。

　　潮湿的环境是抹布中细菌的繁殖天堂。可能在细菌的眼里面抹布可能算得上是豪华别墅房！根据中华预防医学会发布的《中国家庭厨房卫生调查白皮书》显示,在搜集的洗碗布中,单块细菌总数最高的竟高达约5000亿个。

　　抹布用得越久，细菌就越多，这些细菌中包括了常见的黄曲霉菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、沙门氏菌等致病病菌它们都是肠胃病的健康杀手。

　　霉菌喜潮湿温暖的地方，一旦环境合适就会大量的繁殖。不仅会导致消化道功能紊乱，还会对肝脏及神经系统造成伤害。

　　黄曲霉菌代谢的黄曲霉素是世界卫生组织认定的，一级致癌物，其滋生的温度为28-38℃，喜潮湿，一般情况下肉眼看不见。但它能导致肝癌，还有一些其他癌症的毒素。

　　1mg的黄曲霉素就可以导致癌症发生。20mg的黄曲霉素一次性摄入直接致成年人死亡，其毒性是氰化钾的10倍，砒霜的68倍。280°以上的高温才能杀灭，却极易隐藏在砧板、筷子、抹布、发霉食物中（尤其是发霉的花生）。

　　人的身体内有许多细菌，但并不是全都有害，因此这些细菌进入人体后，会造成体内细菌的失衡，从而导致慢性炎症。类似于上述的几类细菌，并不会直接引发或者导致癌症的发生。但这些细菌如果长期处于身体内，则会造成对应的炎症。而慢性炎症长期未治愈，会引起对应器官的癌变。

　　葡萄球菌中毒表现为典型的胃肠道症状，恶心、剧烈而频繁的呕吐（严重者可呈喷射状，呕吐物中常有胆汁、粘液和血）、腹痛、腹泻（水样便）等。年龄越小对葡萄球菌肠毒素的敏感性越强，因此儿童发病机率较多，病情也会较成人严重。

　　其中金黄色葡萄球，能引起食物中毒，致病力极强。其引起的感染能力仅次于大肠杆菌。金黄色葡萄球菌是化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，可引起肺炎、伪膜性肠炎、甚至败血症、脓毒症等全身感染。

　　是致泻性大肠埃希菌中血清型肠出血性的一种杆菌。毒性强。对细胞的破坏力极大，主要侵犯小肠远端和结肠，引起肠粘膜水肿出血，同时可引起肾脏、脾脏和大脑的病变。

　　中毒表现为突发性的腹部痉挛，有时类似于阑尾炎的疼痛；有些病人仅为轻度腹泻；有些有水样便，继而转为血性腹泻，腹泻次数有时可达每天10余次，低热或者不发热；许多病人同时还会发生呼吸道症状，严重者可造成溶血性尿毒综合征、血栓性血小板减少性紫癜、脑神经障碍等多器官损害，危急生命，老人和儿童患者死亡率较高。

　　沙门菌属种类繁多，其中引起食物中毒的主要有鼠伤寒沙门菌、猪霍乱沙门菌、肠炎沙门菌等。

　　沙门菌进入肠道后会大量繁殖，破坏肠粘膜，并通过淋巴系统进入血液，出现菌血症，引起全身感染；大量的活菌会释放出毒性较强的内毒素，内毒素和活菌共同侵害肠粘膜继续引起炎症，导致出现体温升高和急性胃肠症状。中毒初期表现为头痛、恶心、食欲不振，之后会出现呕吐、腹泻、腹痛、发热，严重者可能引起痉挛、脱水、休克等。

　　清洗干净:每次用过抹布之后，一定要洗的干干净，并拧干晾晒，不能顺手扔那儿，更不能下次接着用，那样的话里面的细菌就会多的吓人了。

　　开水蒸煮:抹布不用每次用过之后都煮一下的，保证一天煮一次就好了。在锅里放入清水，烧开，放进抹布进去，煮五分钟，然后用清水洗干净拧晾晒。

　　阳光下暴晒:不管是擦哪儿的抹布，一定一定要每日放在阳光下暴晒，最好也是最没有副作用的消毒方式就是晒太阳，清洗干之后的抹布，在太阳充足的时候暴晒，可以有效的去除抹布里的异味，并“清杀”存留的细菌

　　勤换抹布:不要总拿着一块抹布用来用去，用一年半载还在继续使用着，过日子也不是那个过法对吧?不用一天一换，一个月换一次不为过吧?勤换着点，家人的健康比一切都重要。

　　勤消毒:指的是洗碗后要及时凊洗并定期消毒，方法是用稀释了的消毒液浸泡5分钟或开水煮10分钟都可以。