梅花鹿参膏、纯鹿血、青稞茶、羊肚菌、金丝皇菊……抛开往年传统的富硒土豆、富硒水果，今年的青洽会上，海东市平安区的参展企业又带来了不少特色产品，让参观群众饱了眼福和口福。

　　“今年我们引进了11家企业来参展，无论是生产规模还是品质都是有保证的。”平安区招商服务中心工作人员孔东鹏表示，自从接到青洽会的参展通知后，平安区招商服务中心按照以富硒产业为主导的原则，积极组织、选择11家发展前景较好的企业来参展。此次青洽会上，平安区的11家企业共带来19种产品。

　　“这个羊肚菌药材还是吃的？”“这个东西在海东也能长吗？”“这是人工培育的还是野生的？”在海东展馆平安区展区，来自省内外的客商不时地讨论着展台上包装完好的羊肚菌。

　　者旭是青海百草旭生物科技开发有限公司的负责人，今年，他带着他的羊肚菌再次登上了青洽会。“我们公司现在的羊肚菌种植面积是60亩，亩产600斤左右，年纯利润有200万元。”者旭表示，从2017年种植羊肚菌开始，每年他都会带着羊肚菌来参加青洽会。从往年参加青洽会的成效来看，青洽会不仅给企业提供了一个品牌宣传的机会，而且增加了企业的曝光度，提高了产品的附加值。

　　羊肚菌是一种形似羊肚的“尖帽”菌菇，有着“菌中之王”的美称。对于群众来说，青洽会是个展示的平台，但对于企业家来说，青洽会是一次机遇。者旭把他现如今取得的成就归功于像青洽会这样的交流平台，可以把外地特产引进到青海，也可以让本地的特产走出去。

　　“何不在反季节方面做些文章？”4年前的者旭对自己说，每年三四月是全国羊肚菌销售旺季，市场上南方产的羊肚菌占了绝大多数。到了夏季，南方气候炎热，不适宜羊肚菌生长，而那时高原适宜的气候反而利于羊肚菌的生长。

　　者旭首先在平安区古城回族乡古城村试验田做了试验。他在六七月份种了一大片羊肚菌，没想到，高原六七月份长出的羊肚菌并不比冬天的差。此后，他便开始大面积种植羊肚菌。

　　39栋大棚里面的反季节羊肚菌，是者旭全部的希望和心血。担心新鲜的羊肚菌卖不出去，他购买了烘干机，把新鲜的羊肚菌经过烘干机烘干，做成干品，装入盒内再销售。这次青洽会上，者旭带来的就是已经烘干好了的羊肚菌。

　　由于羊肚菌在高原并不多见，因此，刚开始种植羊肚菌的那几年，者旭每年都会被推荐来参加青洽会，也因此被很多外地客商看中了富硒羊肚菌的发展前景。如今，他的羊肚菌早已走出河湟大地，远销福建省、广东省、北京市等地。者旭说，这是青洽会给他带来的机遇，也是青洽会的魅力所在。

　　现在，者旭不仅通过青洽会等平台推广羊肚菌，还利用各大直播网站为全世界的人们介绍富硒羊肚菌。“网友们都在问这是哪里啊，羊肚菌卖不卖，价格多少，通过视频的直观感受，大家都想尝尝平安产的富硒羊肚菌。”者旭说。