让人流口水的野生菌开始上市，一年一度的食菌季如约而来。长达半年的日子里，“安全”二字必须牢记，心中时刻保持警醒，才能充分享受大自然馈赠的美味。

　　云南有着“野生菌王国”的美誉，食用野生菌的品种和产量均居全国首位。吃菌子，成为云南人骄傲自豪的一件事情。在一些地方，野生菌更是发展成为产业，助力百姓脱贫致富。但由于公众并不完全掌握野生菌的食用知识，安全意识不强，每年都会发生一些误食悲剧。

　　对美味的追求，要以安全为前提。为守护群众的生命安全，云南有关部门每年都要发出警示，图文并茂普及安全常识，避免误食事件发生。最近，一份“吃菌指南”在不少人的朋友圈转发。经过持续不断的科普，广大的城市居民基本做到科学吃菌，误食的情况多发生在一些偏远地方。原因主要是当地群众难以通过有效渠道获取此类知识，安全意识不强，不少人凭借经验行事，导致悲剧时有上演。

　　安全警示教育，更要盯住薄弱环节、重点群体，有针对性地采取切实有效的方法，让易误采、误食群体科学识菌，从链条的上游把好安全的第一道关口，后面的环节才容易守。