K(开)金是指黄金与银、铜等其他金属按一定的比例触合而成的合金，K是国际上用来表示黄金纯度(即含金量)的符号。一般来说，K金含银比例越多，色泽越青。含铜比例大，则色泽为紫红。在理论上我们把含量100%的金称为24K （24K金常被认为是纯金， 成分为100%，但实际含量为99.99%，折为23.988K）；计算方法为100/24。

　　国家标准：国家标准GB11887-89规定，每K（英文carat、德文karat的缩写，常写作K）含金量为4.166666%，我国的K金在新中国初期是按每K含纯金4.15%的标准计算的，1982年以后，已与国际标准统一起来，每K含金量为4. 166%。

　　市场上交易的K金多为24 K金、22 K金、18 K金、14 K金等几种。在理论上100%的金才能称为24K金，但在现实中不可能有100%的黄金，所以中国规定：含量达到99.6%以上（含99.6%）的黄金才能称为24K金，这几种K金含量为首饰的通用规格，国家规定低9K的黄金首饰不能称之为黄金首饰。

　　有的金首饰上打有文字标记，其规定为：足金含金量不小于990‰，千足金含金量大于999‰。通常是将黄金重量分成100份的表示法。如金件上标注9999的含金量为99.99%（999.9‰），而标注为586的含金量为58.6%（586‰）。在上海黄金交易所中交易的黄金主要是9999与9995成色的黄金。

　　中国对黄金制品印记和标识牌有规定，一般要求有生产企业代号、材料名称、含量印记等，无印记为不合格产品。国际上也是如此。但对于一些特别细小的制品也允许不打标记。

　　不过，从今年5月4日起，沿用了14年的千足金称谓将取消， 黄金首饰将统一以足金代称，并且标称含量。