10月25日，良品铺子公布了2020年第三季度的业绩报告。报告显示，2020年前三季度，良品铺子营业收入继续保持增长达55.29亿元，同比增长1.29%;归属于上市公司股东的净利润为2.64亿元。

　　仅看第三季度，良品铺子的成绩也算得上亮眼。报告显示，第三季度公司营业收入为19亿元，与去年同期持平，净利润为1.02亿元，同比有所下滑，但较前两季度下滑趋势明显放缓。

　　可以说，良品铺子的业绩已实现快速回暖，同比竞品已有明显优势。仔细探究，良品铺子能快速回暖，与其上游供应链的不断升级有很大关系。

　　不断 升级 ，锻造超高标准供应链

　　据悉，今年第三季度良品铺子库存周转天数达到41天，比同行快20%。这与其超高标准的供应链是不能分割的。

　　在8月28日，良品铺子召开主题为"高质高量、高效发展"的第六届供应商大会，在会上成立了由武汉大学质量发展研究院参与的"供应链高质量发展委员会"，并正式推出"良品铺子质量管理升级计划"，对上游供应链进行赋能升级。

　　良品铺子会在洞察消费者需求之后，先利用研发团队研发符合需求的零食产品，然后交由工厂定制生产，良品铺子从质量管理、产品创新、高效协同三方面进行赋能。 换句话说，从管理模式上来看，良品铺子是连接消费端与供给端的中转站，既能很好地了解用户需求，亦能对接到供应商研发出匹配用户需求的优质产品，让上下游高效对接运转，形成整个供应链的正向循环。

　　武汉大学质量发展研究院院长程虹，将良品铺子质量发展模式总结为："V+123"平台化高质量发展模式。V指价值观，1指产品，2指双边管理，是平台面向供应商、零售端的协同，3指三类治理机制，包括食品质量安全治理、数字化治理和利益治理。

　　加大研发投入， 提高管理能力及运营效率

　　良品铺子第三季度财报显示，公司持续加大研发方面的投入，第三季度研发费用达到795.7万元，较上年同期增长29.48%。超高投入的研发费用也助力良品铺子不断优化供应链，提高管理能力及运营效率。

　　在供应端，良品铺子以数字化为核心对供应商的生产流程进行全面优化，不断提升全流程运转效率。一方面，通过大数据洞察用户需求，提升产品开发、生产流程效率。另一方面，通过用户反馈数据，反过来对生产工艺进行升级改造，提升产品升级改造。

　　据悉，在良品铺子支持下，每年供应商产品工艺升级案例可达50余例，产品配方升级案例达40余次，带动供应商年销售增30%以上，通过一个又一个日益增长的订单，盘活产业，提高供应链的韧性与活力。

　　在此基础上，良品铺子还不断优化物流和配送效率。在今年年初，良品铺子着手建立分仓配送的运营模式，目前已在全国布局了13个分仓，供应商可以就近将货物送到各分仓，分区配送，大大节省了配送效率。目前，分区配送已经达到60%以上的比例。

　　从今年年初以来，零食赛道所遭受到的打击是有目共睹的，从行业内玩家普遍疲软的业绩就可以看到。从企业的角度来说，只能选择率先破局，洞悉需求、反哺产业链升级。从这一角度来说，良品铺子不断强化供应链的做法值得借鉴。