内容介绍到：重点产品与技术服务。包括食品生物组学技术、生物活性因子靶向分离与萃取技术、食品合成生物工程技术、食品生物高效转化技术、肠道微生物宏基因组学技术、分子食品、精准营养食品等。

　　人一天应该摄入哪些营养物质，应该摄入多少，需求太高吃不下怎么办？那么，有没有一种食品在安全健康的同时还能完美补充人体所需，又方便食用呢？

　　大家都知道，航天员不管是身体各项指标还是饮食都是有严格要求的。航天员的饮食要求极高，不光需要补充航天员在航天作业中的体能消耗，还得方便吃，因为在太空环境没有重力，一个很寻常的动作在太空中，反而不太容易做到。

　　在载人航天中，若航天员返回地面人员无法对其进行搜救，航天员可能需要自行生活一段时间。为了使得航天员在这种情况下能够摄入足够的能量和营养素，从而保证他们的安全和健康。需要发明一种能量高、体积小、携带方便的食物——航天员太空能量餐。

　　在军民融合的大背景下，航天员太空能量餐走出太空，走进普罗大众的餐桌上。航天员太空能量与社会高速发展下人们对健康的高需求高要求完美契合。

　　营养均衡、安全可靠、补充能量、以适应快节奏生活；避免快节奏生活带来的亚健康；同时满足“能量持久”与“快捷营养”的“放心食品”。

　　军民融合就是把国防和军队现代化建设深深融入经济社会发展体系之中，全面推进经济、科技、教育、人才等各个领域的军民融合，在更广范围、更高层次、更深程度上把国防和军队现代化建设与经济社会发展结合起来，为实现国防和军队现代化提供丰厚的资源和可持续发展的后劲。

　　也就是说，航天员能量餐现在不仅应用于航天员航天活动里可能面对的极端情况，也能面向我们社会人群生活里可能遭遇的那些复杂情况。比如野战部队、航空、航海以及登山、徒步旅行等野外活动。

　　航天员能量餐的制作标准高于目前的国家食品标准，更高于军用食品标准，拥有属于自己的独一无二的航天员食品标准。所含营养也是同类食品里的佼佼者，独特的高能压缩的技法让营养和能量最大化保留。

　　工作忙碌紧张、对健康重视，对时间紧张、是家庭的依靠——户外运动、长期驾驶、体育工作者、夜里加班、没有时间吃正餐、对身材要求苛刻、中高考学生等等。

　　最重要的是，以往人人谈之色变的食品添加剂，航天食品是无添加的，这也从另一方面体现出航天能量餐的安全性。

　　现如今各类食品在制作完成后，都会或多或少加入防腐剂来延长食品的储存期限，像是国家食品行业标准规定，关于防腐剂的最大用量不得超过0.1g/kg。

　　虽然防腐剂在食品中的含量，给予了标准限量的范围，一般情况下不会危害人体健康，但如果超量使用含硫类添加剂，会对人体造成多种疾病，也会对人体器官造成潜在危害。