您现在的位置:返回首页
关于卡布仙踪修改器真实原因是什么
中国四大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。中国人讲究并善于烹饪,早在春秋战国时期,中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时,南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时,鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜,成为当时最有影响的地方菜,被称作四大菜系。鲁菜:也称山东菜,是四大菜系中的自发型菜系,在中国最早形成了系统的烹饪理论和烹饪技法框架,也是历史最悠久、最见功力的菜系。
川菜即四川地区的菜肴,是中国汉族四大菜系之一,也是最有特色的菜系,民间最大菜系,同时被冠以“百姓菜”。川菜起源于四川地区,以麻、辣、鲜、香为特色。
粤菜即广东菜,狭义指广州府菜,也就是一般指广州菜,其源自中原,经历了两千多年的发展历程后,到了晚清时期已渐成熟,在国内外享有盛誉。粤菜是起步较晚的菜系,但它影响深远,世界各国的中菜馆,多数是以粤菜为主,在世界各地粤菜与法国大餐齐名,国外的中餐基本上都是粤菜。
淮扬菜起始于南北朝、唐宋时,当时经济发展,推动饮食业的繁荣,淮扬菜和苏南本帮菜成为“南食”两大台柱之一。淮扬菜十分讲究刀工,刀功比较精细,尤以瓜雕享誉四方。
更多相关资讯
推荐内容
MORE- (04-02) NBA第21周十佳球 乔治飞扣詹皇阿杜
- (07-18) 快来给大姨点个小心心
- (09-01) 洛阳地铁2号线迎来重大节点:今天
- (05-23) 加错油后果很严重千万别小看汽车加
- (11-17) 关于姚明珊照片真的还是假的?
- (07-29) 多家银行暂停账户贵金属开仓交易
- (03-26) 木瓜移动携手Facebook 帮国内企业
- (10-08) 腾讯牵手今注版二十四史科技让年轻
- (03-25) 有关信阳特大交通事故会有什么样影
- (05-12) 格创东智入選工信部2022年跨行业跨
- (05-28) 舒友阁一秒净味水真相是什么?
- (07-10) 哈萨克斯坦出现不明原因肺炎 难道
- (08-13) 发展快不快关键看生态
- (08-24) 贵阳六中新校区正式启用
- (02-14) 关于物华天宝什么意思到底怎么回事
- (01-02) 美媒重排NBA十大现役脏王已升至历
- (11-08) 京城大开发商王泽宇后续报道是什么
- (07-08) 六月光伏设备大放异彩建议重点关注
- (02-10) 有关银环蛇有毒吗网友关心什么?
- (04-27) 上影节4K修复单元首批片单:阮玲玉
- (11-20) 购(ɡòu)潘(pān)抑(yì)完美无缺
- (07-14) 贵州独山县负债400亿 究竟是怎么回
- (08-24) 国企正式工​中国移动联
- (05-05) 上海小区封控已久为何仍不断出现感
- (06-15) 海南:职业技能竞赛获省级一类赛优
- (08-10) 【原创】中考没被录取的考生注意深
- (06-04) 让“视”界充满爱我们一起科学用眼
- (09-15) 歌曲逆火好儿郎发布致敬重庆最美逆
- (11-12) 秒开秒看更流畅OPPO智能电视R1让你
- (05-01) 爱也考研恨也考研
- (08-26) 捞螺被困消防驾橡皮艇营救
- (06-26) 张哲瀚现在有多火?参加国民级综艺
- (06-11) 「科技犬」百元预算值得买4G5G手机
- (07-28) 陕西校车事故致1名儿童身亡 另有3
- (03-15) NBA篮彩:库班盼湖人新管理层失败
- (12-22) 白鹤已来候鸟翩跹
- (03-10) 番禺民办初中哪家强?加拿达不仅国
- (04-02) 谁的投篮更难?迈耶斯-伦纳德和妻
- (07-29) 中国共产党百年历史可划分为四个时
- (01-19) 关于刀郎永远的兄弟会有什么样影响