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玻尿酸食品来了能吃吗?安全吗?
国家刚刚批准玻尿酸能加到普通食品了,这对我们这些爱美星人来说,可是天大的好消息。但也有一些小伙伴有疑问:这玻尿酸真的能吃吗?吃了安全吗?
针对小伙伴们的疑惑,本人下功夫查了不少资料,帮助大家了解玻尿酸食品。
首先,玻尿酸这个物质可是咱们人体自有物质,在婴儿的脐带中、人体的眼球、关节腔、皮肤、血液中都有玻尿酸。欧洲、日本、中国等国的多家权威机构科学实验早就已经证明,玻尿酸无毒性,非常安全。
再有,吃玻尿酸也算小有历史了,早在上世纪80年代,日本就把玻尿酸添加在保健食品中了。而且,这40年从来没有出现过吃玻尿酸发生不良反应的报道。在日本、美国、英国、加拿大、捷克、巴西、韩国等国家,玻尿酸食品随处可见。
此外,我们再看看专家们是怎么说的。中国食品产业分析师朱丹蓬说:中国作为玻尿酸原料大国,每年都会出口大批量玻尿酸,这个产业已经做了很多年了,食品安全还是有保障的。玻尿酸相关产品也已经经过长期、大量的临床验证,所以对于普通民众来说,玻尿酸做食品是没有问题的,只是孕妇、太小的小孩,他们是不能服用的。
为什么说特殊人群不宜食用呢?华熙生物的专业人士,为大众科普了,科学研究已经发现,哺乳期妇女的乳汁中就含有玻尿酸,而且在婴幼儿的体内,玻尿酸的含量也是人生各个阶段中最高的。但针对孕妇、儿童以及哺乳期妇女这类特殊人群,出于伦理的保护,国家在企业食品原料申报的过程中,都会要求在产品上对特殊人群进行标注。
此外,在全球范围内,各机构或者各公司都不会在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女身上去做相关的试验,所以通常大家都没有这部分的数据来源,因此我们经常会在包装上会看到暂时不建议这类人群使用的字样。不仅仅是玻尿酸,所有的新食品原料在申报过程当中,都会标注上不适宜的特殊人群,这也是在全球都通行并要严格遵循的法规。
可见,食用玻尿酸可是非常安全的。那么,吃玻尿酸到底有没有用?吃进去的玻尿酸会不会被消化排泄掉?
其实,这方面也早就有国内外科学证明,人体内的玻尿酸是动态平衡的过程,既有分解,也有合成。口服玻尿酸在肠道内被酶降解后,以分子量较小的单糖或非单糖形式在肠道内被吸收。然后在体内合成酶的作用下被重新合成大分子玻尿酸。曾在2005年发表在《中国药学》杂志上的文章中,研究人员已经发现,口服玻尿酸后血液中玻尿酸浓度明显升高。
不过,即便吃玻尿酸非常安全,大家也一定要认准按国家规定标准生产的玻尿酸食品。作为这次玻尿酸作为新食品原料的申请获批单位,他家的食品级玻尿酸已经得到国家认可,可以放心吃,最近,他家推了国内首个玻尿酸食品品牌黑零,试吃过的小伙伴都赞不错哦,期待上市,就不用让我们再从日本代购了。
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